Vad ska vi äta?

Den stående frågan varje dag, vad ska vi äta? Varför inte thailax? Det gjorde vi till lunch, gott, snabbt och enkelt!!!! En återkommande rätt hemma hos oss.




Thailax

4 laxfile´
2 röda paprikor
2 vitlöksklyftor
1 stor burk kokosmjölk
1 hönsbuljongtärning
2 tsk mald ingefära
1/2 dl sweet chilisås

Fräs strimlad paprika och hackad vitlök. Lägg åt sidan. Fräs laxen i ca 2cm kuber, salta o peppra. Häll i kokosmjölk, buljongtärning, ingefära och sweet chilisås, låt koka ihop. Tillsätt grönsakerna. Servera med ris och limeklyftor. Broccoli är också gott till.

Postat av: Lina

Hej på dig, vilken fin blogg du har! Söta bilder på barnen. Det receptet ser himla gott ut, kanske man skulle testa någon dag. Alltid svårt o veta vad man ska fixa för middag.



Kram kram från Beckas Lina

2009-08-19 @ 21:36:55

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar: